HACCP in der Praxis
Lebensmittelsicherheit
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Sinell, H.-J. und Meyer, H.
Standort: A.116
HW 1.1 HACCP
HACCP in der Praxis : Lebensmittelsicherheit / H.-J. und Meyer, H. Sinell. - Hamburg : Behr's Verlag GmbH & Co. KG, 1996. - 492 S.
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Hauswirtschaft Ernährung - Buch