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Hotel & Gast Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Metz, Reinhold

Standort: A.116

Schlagwörter: Hotelfachfrau Restaurant Gastronomie Gast Küche Hotel Fachwissen Metz Pfannenberg

Interessenkreis: Wirtschaft

WI 1.1 Hotel

Hotel & Gast : Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche. - 7. Aufl. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2010. - 684 S. : Ill., Darst. ; 26 cm, 1348 g
Pp. : EUR 30.70 (DE)

Zugangsnummer: 2023/0281 - Barcode: 00000049472
Hotelfach/Restaurant - Buch