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Kochkunstführer Aide memoire de cuisine pratique
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Escoffier, A.

Standort: A.116

Schlagwörter: essen Nahrung Kochkunst Frankreich klassisch Escoffier

Interessenkreis: Hauswirtschaft

HW 1.2 Kochk

Kochkunstführer : Aide memoire de cuisine pratique / A. Escoffier. - Paris : Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., 1960. - 726 S.
Festeinband

Zugangsnummer: 2021/0617 - Barcode: 00000034990
Hauswirtschaft Nahrungszubereitung - Buch