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Kreative Kompositionen für Konditorei und Patisserie
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Heil, Andreas Jambor, Karin

Standort: A116

Schlagwörter: Feingebäck Eistorten Tartes Torten Dessert Basisrezepte Dekoration Petits fours

Interessenkreis: Hauswirtschaft

HW 1.6 Kreat

Kreative Kompositionen für Konditorei und Patisserie / Andreas Heil. [Ill.: Karin Jambor]. - Stuttgart : Matthaes, 1999. - 319 S. : überw. Ill., graph. Darst. ; 28 cm
ISBN 978-3-87516-283-7 Pp. : DM 124.00, sfr 110.00, S

Zugangsnummer: 2017/0065 - Barcode: 00000000658
Hauswirtschaft Nahrungszubereitung - Buch