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Küche im Altenheim Band 1: Technik und Warenkunde
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Pfeifer, Hans Clemens

Standort: A.116

Schlagwörter: Technik Warenkunde Suppen Altenheim Küche Geräte Ernährungt Marmeladen Dampfgaren

Interessenkreis: Hauswirtschaft

HW 1.1 Küche

Küche im Altenheim : Band 1: Technik und Warenkunde / Hans Clemens Pfeifer. - Hannover : Curt R. Vincentz Verlag, 1984. - 135 S.
Festeinband

Zugangsnummer: 2021/0505 - Barcode: 00000033713
Hauswirtschaft Ernährung - Buch