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Küchenkalkulation Vom Wareneinsatz zur Preisgestaltung
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Richter, Detlef u. Richter, Günter

Standort: A.116

Schlagwörter: Gestaltung Küche Controlling Kalkulation BWL Wareneinsatz Preis

Interessenkreis: BWL

BWL 1.4 Küche

Küchenkalkulation : Vom Wareneinsatz zur Preisgestaltung / Detlef u. Richter, Günter Richter. - Stuttgart : Matthaes, 2007. - 216 S.
ISBN 978-3-87515-021-6 Dicke Pappe

Zugangsnummer: 2023/0398 - Barcode: 00000050022
BWL Volkswirtschaft - Buch