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Leitlinien zur Lebensmittelhyghiene Umsetzung der Guten Hyghienepraxis (GHP)
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Stähle, Dr. Sieglind und Zschaler, Dipl.-Biol. Reg

Standort: A.116

Schlagwörter: Ernährung Lebensmittel Praxis Hauswirtschaft Leitlinien Hyghiene DIN-Normen

Interessenkreis: Hauswirtschaft

HW 2.3 Leitl

Leitlinien zur Lebensmittelhyghiene : Umsetzung der Guten Hyghienepraxis (GHP) / Dr. Sieglind und Zschaler, Dipl.-Biol. Regina Stähle. - Hamburg : B. Behr's Verlag GmbH & Co. KG, 2007. - 85 S.
Dicke Pappe

Zugangsnummer: 2021/0571 - Barcode: 00000034455
Hauswirtschaft Hygiene - Buch