Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie. - [Hauptbd.]
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Personen: Jossé, Germann
Standort: A.116
WI 1.1 Josse
Jossé, Germann:
Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie. - 2. Aufl. - Darmstadt : Winklers Verl., 2003. - 384 S. : graph. Darst. ; 24 cm
ISBN 978-3-8045-6427-5 (kart.)
Hotelfach/Restaurant - Buch