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Service-Lehrbuch
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Meyer, Sylvia Schmid, Edy u. Spühler, Christel

Standort: A.116

Schlagwörter: Organisation Gäste Serviceregeln Frühstück Zahlungswesen Getränkekunde Kontrollwesen

Interessenkreis: Hauswirtschaft

HW 2.0 Servi

Service-Lehrbuch / Sylvia Meyer; Edy u. Spühler, Christel Schmid. - Zürich : NZZ Fretz AG, 1983. - 455 S.
Festeinband

Zugangsnummer: 2021/0575 - Barcode: 00000034550
Hauswirtschaft allgemein - Buch