Verkaufslehre der Bäckerei und Konditorei
Fachkundliches Lehrbuch für Fachverkäuferinnen/Fachverkäufer
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schünemann/Treu
Standort: A.116
WI 1.4 Verka
Verkaufslehre der Bäckerei und Konditorei : Fachkundliches Lehrbuch für Fachverkäuferinnen/Fachverkäufer / Schünemann/Treu. - Alfeld/Leine : Gildebuchverlag, 2000. - 432 S.
Festeinband
Bäcker/in / Konditor/in - Buch