Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In äGenussvoll vegetarischô präsentiert der Starkoch aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch, einfach nachzukochen und außerordentlich schmackhaft!
Personen: Ottolenghi, Yotam
Kb Ott
Ottolenghi, Yotam:
Genussvoll vegetarisch / Yotam Ottolenghi. - 11. Auflage : Dorling Kindersley, 2022. - 288 S. - Ein kulinarisches Highlight nicht nur für Vegetarier
ISBN 978-3-8310-1843-7 21.99 EUR
Kunstgeschichte (Gesamt- und Einzeldarstellungen) - Sachbuch