Au, Franziska von
Neu Ingwer Die wunderbaren Heilkräfte der magischen Knolle - Neues über das vielseitige Superfood
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Ingwer ist gesund und scharf, Ingwer heilt, Ingwer schmeckt, und Ingwer ist ein Superfood. In Europa kennt man die Wunderknolle seit langem als wichtige Geschmackszutat. Doch das ist nicht das Einzige: Ingwer gehörte bereits in der Antike zu den essenziellen Heilmitteln, in der mittelalterlichen Klostermedizin spielte er ebenfalls eine wichtige Rolle. Die moderne wissenschaftliche Forschung bestätigt die medizinische Heilkraft: Ingwer stärkt das Immunsystem, hilft gegen Übelkeit, heilt Erkältungen, wird Diabetes-Patient*innen empfohlen, unterstützt die Therapie von Migräne und Burnout und spielt eine Rolle beim Abnehmen. Darüber hinaus kann man die vielseitige Wurzel auch bei der Haut- und Haarpflege einsetzen. Die spannendsten Erkenntnisse aus der Wissenschaft, der Geschichte, der Heilkunde und nicht zuletzt aus der Kulinarik der erstaunlichen Gewürzpflanze mit zahlreichen Rezepten zum Genießen und Wohlfühlen.

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Weiterführende Informationen

Personen: Au, Franziska von

Au, Franziska ¬von¬:
Ingwer : Die wunderbaren Heilkräfte der magischen Knolle - Neues über das vielseitige Superfood : Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, 2023. - 256 S.
ISBN 9783641305499

Zugangsnummer: EM-1956381766
Signatur: eBook - eMedium