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Gahm, Bernhard
Hausschlachten Schlachten, Zerlegen, Wursten
Sachliteratur

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Gahm, Bernhard

Schlagwörter: Fleisch Hausschlachten Schlachten Wurst

Interessenkreis: Schlachten

Gahm, Bernhard:
Hausschlachten : Schlachten, Zerlegen, Wursten / Bernhard Gahm. - 4., überarb. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 2002. - 150 S.
ISBN 3-8001-3904-9 19,90 €

Zugangsnummer: 0031345001 - Barcode: 109999
FLEISCH UND WURSTWAREN - Signatur: U 321 Gah - Sachliteratur