Der große Bio-Schmäh
wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen
Ausgehend von den vollmundigen Versprechen der Werbung macht sich Agrarbiologe Clemens G. Arvay auf die Suche nach der Realität des biologischen Massenmarktes der großen Handelsketten - und stößt auf Tierfabriken, endlose Monokulturen und industrialisierte Landwirtschaft.
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Personen: Arvay, Clemens G.
VL.E
Arv
Arvay, Clemens G.:
¬Der¬ große Bio-Schmäh : wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen / Clemens G. Arvay. - 1. - Wien : Ueberreuter , 2012. - 207 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN 978-3-8000-7528-7
Ratgeber Lebenshilfe - Sachbuch