Jäger, Cornelie
Die Sache mit dem Suppenhuhn wie landwirtschaftliche Tierhaltung endlich allen gerecht wird
Sachbuch

Landwirtschaftliche Tierhaltung wird von Verbrauchern und vielen Verantwortlichen einschließlich Tierhaltern zunehmend kritisch hinterfragt. Die Diskussionen stehen im Spannungsfeld der großen Herausforderungen Tierwohl, Klimawandel, Umweltschutz und Ökonomie. Dieses Buch beleuchtet die Argumente und ermöglicht Ihnen, eine eigene faktenbasierte Meinung zur Haltung von Geflügel, Rindern und Schweinen zu entwickeln – Auswirkungen auf Ihr Konsumverhalten nicht ausgeschlossen! Ausgehend von ethischen, umweltpolitischen und wirtschaftlichen Fragen entwirft die Autorin Vorschläge für ein Leitbild sowie Schritte zur Realisierung einer gesamtgesellschaftlich akzeptablen Nutztierhaltung.


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Personen: Jäger, Cornelie

Schlagwörter: Tierschutz Gesellschaftskritik Landwirtschaft Wirtschaft Gesellschaft Ernährung Nutztierhaltung

GW
Jäg

Jäger, Cornelie:
¬Die¬ Sache mit dem Suppenhuhn : wie landwirtschaftliche Tierhaltung endlich allen gerecht wird / Cornelie Jäger. - Stuttgart : Ulmer, [2018]. - 335 Seiten
ISBN 978-3-8186-0369-4

Zugangsnummer: 0036908001 - Barcode: 0001368581
Wirtschaft, Volkswirtschaftslehre - Sachbuch