Dumonts "Kleines Kräuterlexikon" bietet einen praktischen Überblick über die wichtigsten Kräuterpflanzen für Küche und Hausapotheke, die man in unseren Breiten auf dem Fensterbrett, Balkon oder Garten ziehen kann. Die einzelnen Kräuter, alphabetisch nach ihrem botanischen Namen sortiert, werden in Bezug auf Herkunft, Merkmale, Sortentipps, Verwendungsmöglichkeiten, verwandte Arten, Standort, Kultivierung und Ernte auf je vier Seiten vorgestellt; zu jedem Haupteintag kommt ein Foto, das die Identifizierung erleichtert.
Personen: Rausch, Andrea Lotz, Birgit
NN
Rau
Rausch, Andrea:
Dumonts kleines Kräuter Lexikon : Anbau, Küche, Kosmetik, Gesundheit / Andrea Rausch ; Birgit Lotz. - 2. - Köln : DuMont, 2002. - 301 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8320-8721-0
Naturwissenschaften und Mathematik - Sachbuch