Kim, Sohyi
Kim kocht
Sachbuch

Gourmand World Cookbook Award 2004 in der Kategorie Best Woman Chef Cookbook in German. Die Südkoreanerin Sohyi Kim ist der exotische Star der Wiener Gastroszene. In ihrem Restaurant begeistert sie mit einfallsreicher Cross-over-Küche Publikum und Gourmetkritiker. Sie stellt 60 exquisite Kreationen zum Nachkochen vor: gut verständlich, Schritt-für-Schritt erklärt, nach dem Prinzip der Fünf-Elemente-Ernährung gekennzeichnet und mit Weintipps versehen.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Edition Al la carte

Personen: Kim, Sohyi

Schlagwörter: Asien Kochbuch Fünf Elemente

VL.HK
Kim

Kim, Sohyi:
Kim kocht / Kim. - 3. - Wien : D + R Verlag, 2005. - 143 S. : zahlr. Ill. - (Edition Al la carte)
ISBN 3-9500856-9-6 € 24,90

Zugangsnummer: 0014428001 - Barcode: 0001143461
Kochen, Haushalt - Sachbuch