Kayser, Éric
Das neue Buch vom Brot Einfach, vielfältig, gelingsicher
Buch

Ausführliche Einführung in das Brotbacken, ergänzt mit über 60 Rezepten.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Medium erhältlich in:
2 Fachstelle für Büchereiarbeit im Bistum Limburg, Hadamar


Personen: Kayser, Éric Göbel, Sandra Pessina, Massimo Garnaud, Règis

Schlagwörter: Ernährung Backen Gesunde Ernährung Rezept Teigware Brot

Interessenkreis: Backen

Pr 1.324 Kayse

Kayser, Éric [Verfasser]:
Das neue Buch vom Brot : Einfach, vielfältig, gelingsicher / Éric Kayser ; Fotos: Massimo Pessina ; aus dem Französischen von Sandra Göbel. - Deutsche Ausgabe. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2022. - 183 Seiten : Illustrationen Fotografien (farbig) ; 24 cm
Einheitssacht.: Le Grand Livre du Pain. - aus dem Französischen übersetzt
ISBN 978-3-7995-1583-2 Festeinband : 28.00EUR

Zugangsnummer: 2023/0392 - Barcode: 00252633
Backen - Buch