Wonach ist Ihnen heute? Nach würzigen Kaffee-Keksen, sanften Rahmdreiecken, exotischen Macadamia-Mango-Talern oder nach Karamell-Küsschen? Was, Sie hätten am liebsten gleich alle? Na gut: fix den Grundteig geknetet, in vier Portionen geteilt und jede davon in eine andere süße Leckerei verwandelt - fertig! Unglaublich: Alle 50 Plätzchensorten in diesem KüchenRatgeber sind Geschwister, denn der Grundteig aus nur fünf Zutaten eröffnet ungeahnte Variationsmöglichkeiten. Nach Lust und Laune werden daraus fixe Löffelkekse für den spontanen Kaffeeklatsch, die Ausstechförmchen kommen endlich auch mal außerhalb der Weihnachtszeit zum Einsatz, und Tante Frieda kriegt beim nächsten Besuch feines Plätzchenkonfekt geschenkt. Damit alles klappt, findet sich im Buch außerdem eine Übersicht über nützliche Küchenhelfer und eine Warenkunde mit allem, was man über Nüsse und Schokolade wissen muss. Mit den zusätzlichen Deko-Tipps werden noch die einfachsten und schnellsten Kekse zu kleinen Kunstwerken. Und Extrarezepte treten den Beweis an, dass sich der Wunderteig mit einer kleinen Abwandlung sogar für Pikantes eignet.
Personen: Rademacker, Birgit Brauner, Michael Poziombka, Stefanie
Standort: Hauswirtschaft
Leseror. Aufstellung: Arbeitslehre → Hauswirtschaft
Poziombka, Stefanie:
1 Teig - 50 Kekse / Stefanie Poziombka; Birgit Rademacher. - 5. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 x 16,,5 cm. - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-0316-1 kt. : EUR 7.99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Arbeitslehre; Hauswirtschaft - Buch