Selten wurde die Geschichte der europäischen Eß- und Trinkkultur so kompetent, unterhaltsam und reich bebildert festgehalten wie in Leo Moulins "Augenlust & Tafelfreude". Die ungewöhnlichsten historischen Quellen und Kochbücher vom Mittelalter bis zur Gegenwart hat Moulin für dieses Werk ausgewertet und in atemberaubender Fülle die amüsantesten und überraschensten Informationen zum Thema Essen und Trinken zusammengetragen. Ein Buch, das dem Leser die Augen übergehen, das Wasser im Mund zusammenlaufen und den Geist in Höhenflügen aufschwingen läßt.
Personen: Moulin, Leo
Leseror. Aufstellung: Kunst → Themen und → Motive
Moulin, Leo:
Augenlust & [und] Tafelfreuden : Essen und Trinken in Europa - Eine Kulturgeschichte / Leo Moulin. - 1. Aufl. - Steinhagen : Zabert Sandmann, 1989. - 424 S. : mit Farbfotos Ill. ; 36 x 26 cm: im Schuber
Einheitssacht.: ¬Les liturgies de la table
ISBN 978-3-924678-16-6 fest geb. : antiq. 60,00
Einzelne Kunstthemen und Motive - Signatur: Kunst; Themen und; Motive - Buch