Das große Lexikon der Lebensmittel
Gesund essen - bewußt genießen
Rez.: Das große Lexikon der Lebensmittel stellt über 1000 Nahrungsmittel vor, gibt Tipps zum Einkaufen und Kochen mit zahlreichen Rezepten. Das Standardwerk für jeden Tag bietet Vorschläge für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Holle, Barbara Peschel, Elfriede Möhring, Sibylle
Leseror. Aufstellung: Arbeitslehre → Hauswirtschaft
Das große Lexikon der Lebensmittel : Gesund essen - bewußt genießen / Elfriede Peschel. - Lizenzausg. - München : ADAC, 2001. - 685 : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 x 22 cm. - Aus dem Amerik. übers.
ISBN 978-3-89905-032-5 fest geb. : antiq. 15,00
Ernährung - Signatur: Arbeitslehre; Hauswirtschaft - Buch