Enzyklopädie der Lebensmittel
Augenschmaus und Gaumenfreude
Über 2000 Lebensmittel aus aller Welt werden nach ihrer Herkunft, Anbau, Zusammensetzung und Verwendung beschrieben.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Ein Dorling-Kindersley-Buch
Personen: Bailey, Adrian Dowell, Philip Spingler, Andrea
Leseror. Aufstellung: Arbeitslehre → Hauswirtschaft
Enzyklopädie der Lebensmittel : Augenschmaus und Gaumenfreude / von Adrian Bailey, Elisabeth Lambert Ortitz und Helena Radecka. Fotos von Philip Dowell. - Sonderausg. - Weyarn : Seehamer, 1996. - 296 S. : überw. Ill.; mit Farbfotos ; 29 cm. - (Ein Dorling-Kindersley-Buch)
Einheitssacht.: The book of ingredients
ISBN 978-3-929626-69-8 fest geb. : antiq. 14,00
Ernährung - Signatur: Arbeitslehre; Hauswirtschaft - Buch