Die Ernährung gehört zu den meist diskutierten Themen unserer Zeit. Was essen und trinken wir, damit der Körper ausreichend mit Nährstoffen versorgt ist? Wie werden Lebensmittel erzeugt? Warum macht Essen manchmal krank? Warum hungern noch immer so viele Menschen auf der Welt? All diesen Fragen wendet sich Ökotrophologin Dr. Sonja Floto-Stammen zu, bemüht um altersgerechte Antworten und Tipps zum Weiterlesen und Weiterdenken. Mit einer aufklappbaren Mahlzeitenpyramide des Forschungsinstituts für Kinderernährung!
Weiterführende Informationen
Serie / Reihe: Was ist Was? 127
Personen: Floto-Stammen, Dr. Sonja Floto-Stammen, Sonja
Leseror. Aufstellung: Wissen → WAS IST WAS?
Floto-Stammen, Dr. Sonja:
Ernährung / von Sonja Floto-Stammen. Fachberatung: Ute Alexy. Ill. von Davide Bonadonna und Manfred Tophoven. - Nürnberg : Tessloff, 2009. - 51 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 28 cm x 21 cm. - (Was ist was?; 127)
ISBN 978-3-7886-1514-7 Pp. : EUR 9.95
Ernährungslehre, allgemeine Diät - Signatur: Wissen;;;WAS IST WAS? - Buch