Europäische Meisterköche bitten zu Tisch
Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts
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Personen: Bellahsen, Fabien Rouche, Daniel
Leseror. Aufstellung: Arbeitslehre → Hauswirtschaft
Europäische Meisterköche bitten zu Tisch : Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts / Fabien Bellahsen; Daniel Rouche. - 2. Aufl. - Königswinter : Könemann, 2004. - 831 S. : mit zahlr. Farbfotos ; 30,5 x 24 cm. - Aus dem Franz. übers.
ISBN 978-3-8331-1052-8 fest geb. : 40,00 EUR antiquarisch
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Arbeitslehre; Hauswirtschaft - Buch