"Wir müssen wieder lernen mit Genuss zu essen und uns nicht nur ernähren"...
...lautet Cornelia Polettos Plädoyer. Nicht umsonst heißt ihr Buch "Koch Dich glücklich", Für sie gehört Essen nämlich zu den sinnlichsten
und schönsten Dingen auf der Welt.
Die Sterneköchin begleitet Sie mit ihrer frischen Wohlfühlküche durch den Tag und entlarvt dabei ganz nebenbei popüläre
Ernährungsirrtümer, gibt Hintergrundinformationen und Einkaufstipps zu saisonalen Produkten aus der jeweiligen Region.
Wer die richtigen Zutaten verwendet, isst leicht und gesund und genießt ohne Reue.
In über 80 Gerichten sind Glücksmomente auf dem Teller garantiert!
Weiterführende Informationen
Personen: Poletto, Cornelia Lehmann, Joerg
Leseror. Aufstellung: Hauswirtschaft
Poletto, Cornelia:
Koch dich glücklich mit Cornelia Poletto : frisch kochen - entspannt geniessen / Fotos: Joerg Lehmann. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2016. - 190 Seiten : Illustrationen ; 27 cm x 21cm
ISBN 978-3-8338-5437-8 Festeinband : 20.60 (AT), sfr 26.90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Hauswirtschaft - Buch