Wolke, Robert L.
Was Einstein seinem Koch erzählte Küchenwissenschaft verständlich gemacht
Buch

Fundiert und vergnüglich beantwortet der Autor grundlegende Fragen zum Thema Küche und Kochen.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Wolke, Robert L.

Schlagwörter: Physik Kochen Chemie Beispielsammlung

Interessenkreis: Wissen A-Z

Wolke, Robert L.:
Was Einstein seinem Koch erzählte : Küchenwissenschaft verständlich gemacht / Robert L. Wolke. - München [u.a.] : Piper, 2003. - 391 S. ; 20 cm
Einheitssacht.: What Einstein told his cook. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-492-04496-7 fest geb. : EUR 19.90

Zugangsnummer: 2011/4936 - Barcode: 2-9040711-4-00006011-0
Sachbücher Erwachsene - Signatur: E S Wolke - Buch