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Rezension

Detox - Entgiftung- und "Clean Eating" - bewusste und gesunde Ernährung - stehen derzeit hoch im Kurs. Entgiftung meint die Reinigung des Körpers von Giftstoffen sowie die Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts, was sowohl durch Bewegung an der frischen Luft, viel Schlaf, spezielle Yoga-Übungen, Basenbäder und eben spezielle Nahrungsmittel erreicht werden kann. Die in diesem Buch vorgeschlagenen Rezepte für grüne Smoothies, Superfood-Smoothies, Infused Water und Säfte sollen den Entgiftungs-Prozess unterstützen. Ein Birnen-Soja-Smoothie mit Wildkräutern führt dem Körper z.B. wertvolle Mineralien zu. Ein Granatapfel-Himbeer-Smoothie wirkt entzündungshemmend und versorgt den Körper mit Vitalstoffen. Grapefruit-Wasser mit Rosmarin fördert die Entgiftung der Leber und ein Spinat-Sellerie-Gurkensaft erfrischt an heißen Sommertagen wohltuend. Die 65 Rezepte sind einfach nachzumachen und attraktiv bebildert. Da dieses Buch einen sehr attraktiven Preis hat und nicht nur Rezepte für Smoothies beinhaltet, ist es neben Titeln wie z.B. "Smoothies - Detox your life" (ID-A 14/17) gerne empfohlen. (1)

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Personen: Pyter, Diana Gründel, Marie

Standort: S

Schlagwörter: Entdecker Kochbuch Mischling

Interessenkreis: FIT & GESUND