Wildfrüchte und Wildkräuter
erkennen, sammeln, zubereiten
Informativer, reich illustrierter Pflanzenführer zu rund 65 Wildkräutern und -früchten, die sich gut in der Küche verwenden lassen; mit zahlreichen Rezepten und Sammelkalender.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Scherf, Gertrud
Standort: Hauptstelle
Scherf, Gertrud:
Wildfrüchte und Wildkräuter : erkennen, sammeln, zubereiten / Gertrud Scherf. - München [u.a.] : BLV, 2003. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
ISBN 3-405-16461-3 9,95
Spezielle Botanik (systregister) - Phylogenie (Abstammungslehr - Signatur: Ugm SCHE - Sachbuch