Das Wildkräuter-Kochbuch
Kräuter, Beeren, Pilze bestimmen, sammeln und zubereiten
Das wunderschön bebilderte Buch stellt alle essbaren wilden Kräuter, Beeren und Blumen vor und bietet die schönsten Rezepte von Dressings und Ölen bis zu Vor-, Haupt- und Nachspeisen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Kalf-Hansen, Rune
Leseror. Aufstellung: Kochen
Kalf-Hansen, Rune:
Das Wildkräuter-Kochbuch : Kräuter, Beeren, Pilze bestimmen, sammeln und zubereiten / Rune Kalf-Hansen & Lisen Sundgen. Fotos: charlotte Gawell. - München : Christian-Verl., 2015. - 192 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-86244-811-1 fest geb. : EUR 24,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 KalfH - Buch