Risotto
die mediterrane Genießerküche
Schritt für Schritt zum perfekten Risotto: Zutaten, Gartechnik, Küchenutensilien, Rezepte mit Fleisch, Fisch, Gemüse etc.; reich illustriert.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Ford, Sarah Reavell, William
Xeo 224 RIS
Risotto : die mediterrane Genießerküche / Sarah Ford. [Spezielle Fotogr.: William Reavell]. - [1. Aufl.]. - Frankfurt/Main : Umschau, 2003. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8295-7161-6 kt. : EUR 14.90
Xeo 224 - Sachbuch