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Asiatische Küche aus dem Dampfgarer
80 schonend zubereitete Rezepte für Bambusdämpfer und Steamer
Jetzt entdecken: 80 neue Ideen für den Dampfgarer! Dieses Buch vereint die herrlichen Aromen der asiatischen Küche mit den gesunden Vorzügen des Dampfgarens. Warum das so gut passt? Von Reis über Dumplings bis Fleisch, Fisch und Gemüse wird in Asien traditionell viel gedämpft. Hier kommt also zusammen, was zusammen gehört. Neben der Zubereitung im modernen Dampfgarer, leiten die Rezepte auch zur klassischen Zubereitung mit dem Bambusdämpfer an.
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Weiterführende Informationen
Personen: Neumayer, Alex Neumayer, Angkana
Neumayer, Angkana:
Asiatische Küche aus dem Dampfgarer : 80 schonend zubereitete Rezepte für Bambusdämpfer und Steamer : Christian Verlag, 2024. - 224 S.
ISBN 9783959619752
Signatur: eBook - LEO-SUED Medien