Hermanussen, Michael
Der Gefräßig-Macher wie uns Glutamat zu Kopfe steigt und warum wir immer dicker werden
eMedium

Kalorien- oder Fettsparen ist der falsche Weg, um der Fettsucht entgegenzuwirken! Wichtiger ist es, den Appetit richtig zu steuern. Das funktioniert aber bei vielen Menschen heute nicht mehr. Einer der wichtigsten Störfaktoren ist das Glutamat, ein wahrer "Gefräßig-Macher". Dies zeigen wissenschaftliche Untersuchungen, die die Autoren wie Teile eines Puzzles zu einem Gesamtbild zusammenfügen. Damit holen sie die spannende Forschung zu den Themen Glutamat und Appetitsteuerung aus den Labors. Und damit es nicht zu trocken wird, haben sie auch noch für ausreichend Lesespaß gesorgt.

Dieses Medium ist ein elektronisches Medium (eBook). Sie können dieses Medium im eMedien-Portal Ihrer Bibliothek ansehen, entleihen oder vormerken.
Zum Download / Zur Anzeige

Weiterführende Informationen

Personen: Gonder, Ulrike Hermanussen, Michael

Hermanussen, Michael:
Der Gefräßig-Macher : wie uns Glutamat zu Kopfe steigt und warum wir immer dicker werden : S. Hirzel Verlag, 2012. - 141 S. Ill., graph. Darst.
ISBN 978-3-7776-2227-9

Zugangsnummer: EM-360752937
eMedium