Hackfleischgerichte aus aller Welt
Börek, Piroggen, Koftas heißen sie, die bekannten Hackzubereitungen aus anderen Ländern, die auch unter deutschen Feinschmeckern Freunde gefunden haben. Griechenlandfans schätzen besonders die Moussaka oder Bifteki - mit Schafskäse gefüllte Frikadellen. Auch in Südamerika, im fernen Osten und in Asien weiß man köstliche Gerichte mit Hackfleisch zuzubereiten. Lassen Sie sich inspirieren.
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Weiterführende Informationen
Hackfleischgerichte aus aller Welt : eload24 GmbH, 2008. - 50 S. zahlr. Ill.
ISBN 978-3-03756-248-2
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