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Purviance, Jamie
Weber's Räuchern einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen
eMedium

Ihr Grill kann mehr: Bereichern Sie Ihren Grillabend mit zart und saftig geräuchertem Fisch, Fleisch oder auch mal selbstgemachten Würsten. Der feine Rauch verwandelt auch Nüsse, Gemüse und Käse in spannende Leckerbissen. Mit Weber's Experten-Know-how gelingt Ihnen der Einstieg in die Welt des Räucherns perfekt. Ob Grill oder Räucherofen, mit ausführlichen Anleitungen, vielen Spezialtipps und übersichtlichen Tabellen für Marinier- und Räucherzeiten beherrschen Sie diese alte Kunst des Aromatisierens im Handumdrehen.

Dieses Medium ist ein elektronisches Medium (eBook). Sie können dieses Medium im eMedien-Portal Ihrer Bibliothek ansehen, entleihen oder vormerken.
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Weiterführende Informationen

Personen: Purviance, Jamie Schmidt-Thomé, Adelheid Brams, Regine

Purviance, Jamie:
Weber's Räuchern : einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen : Gräfe und Unzer, 2014. - 112 S. überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-4106-4

Zugangsnummer: EM-363382518
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