Praxishandbuch natürlich Konservieren
Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen
Überblick über die Methoden des natürlichen Konservierens: Einkochen, Einlegen, Einfrieren, Trocknen, Entsaften und Fermentieren. In 200 Rezepten finden sich jede Menge Anregungen und Tipps zur selbstgemachten Vorratshaltung.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Zehetgruber, Rosemarie
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Zehetgruber, Rosemarie [Verfasser]:
Praxishandbuch natürlich Konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen / Rosemarie Zehetgruber ; mit Fotografien von Rita Newman. - Auflage 2. - Innsbruck : Löwenzahn, 2016. - 333 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN 978-3-7066-2556-2 Festeinband: ca. EUR 29.90 (AT), ca. EUR 29.90 (DE) : EUR 29.90
Hauswirtschaft - Buch