Gesunde Ernährung ist heute undogmatisch, aber vor allem extrem lecker und vielseitig. Cecilia Vikbladhs Rezepte zünden ein Feuerwerk der Aromen und bieten die Bühne für den großen Gemüseauftritt - und ein bisschen Fleisch oder Fisch hier und da ist wie das Salz in der Suppe. Kosten Sie frittierte Zucchiniblüten, Rote-Bete-Mus mit Ziegenkäsecreme oder Linsensalat mit Feigen und Sie werden restlos begeistert sein. Was so extravagant klingt, ist aber trotzdem einfach zuzubereiten, denn der Genuss steht immer im Vordergrund.
Personen: Vikbladh, Cecilia Åkesson Liedberg, Helena Gschwilm, Julia
Leseror. Aufstellung: Küche & Co. → Allgemeines
Vikbladh, Cecilia:
¬Das¬ Flexitarier-Kochbuch : genussvoll leben mit viel Gemüse und wenig Fleisch / Text & Fotos: Cecilia Vikbladh. Layout & Ill.: Helena Åkesson Liedberg. Aus dem Schwed. übers. von Julia Gschwilm. - 1. Aufl. - Ostfildern : Thorbecke, 2014. - 142 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
Einheitssacht.: Veggivore med kärlek till grönt
ISBN 978-3-7995-0558-1 Festeinband : EUR 19,99
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr Vikb - Buch