Das ganze Brot
70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern
Buch
Nie wieder altes Brot wegwerfen! Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Ganz viele grandiose Gerichte! Hier sind 70 einfache, kreative und leckere Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung zum Verwenden von altbackenem Brot. Herzhaft oder süß, es bleibt kein Krümel übrig: Von »Brotauflauf mit Pilzen und Petersilienpesto« über »Arabischen Brotsalat mit Granatapfel und Minze« bis zu »Brot-Bananen-Pfannkuchen mit Krokant« hier wird jeder Brotrest verwertet. Nachhaltig kochen kann so einfach sein!
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Proebst, Margit: Das ganze Brot : 70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern. - 1. Auflage. - München : Christian Verlag, 2021. - 158 S. ISBN 978-3-95961-535-8 Festeinband : EUR 19,99
Zugangsnummer: 2021/0819 - Barcode: 2-2072201-0-00020683-9
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
Signatur: Pr 1.32 Proe -
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