Das Buch für alle, die selbst gemachte Konfitüren, Marmeladen, Gelees und Obstaufstriche über alles schätzen. Die verlockenden Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, Selbermachen und Verschenken dieser Köstlichkeiten. Von traditioneller Erdbeerkonfitüre und Orangengelee mit Zitrone bis zu köstlicher Apfel-Ingwer-Konfitüre reicht die Palette der originellen Anregungen. Damit alles gut gelingt, werden die Grundlagen des Einmachens und das wichtigste Zubehör erklärt und genannt.
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Feldkamp, Herbert: Konfitüre, Marmelade & Co : Mit Liebe (haus)gemacht / Herbert Feldkamp. - Niedernhausen : Bassermann, 2009. - 87 S. : Ill. (farb.) ISBN 978-3-8094-2504-5 fest geb. : 4,99