Rezepte mit preisgünstigen Zutaten und meist unkomplizierter Zubereitung für alle Gelegenheiten, mit Nährwertangaben.
Das Versprechen auf der Buchrückseite klingt verlockend: für weniger als 7 Euro ein dreigängiges Menü für vier Personen auf den Tisch zu bringen. Wenn man nachrechnet, enthält der Vorschlag einen kleinen Rechenfehler: es sind 7,60 Euro. Doch zuverlässig sind diese werbewirksamen Aussagen sowieso nicht. Gerade bei frischem Obst und Gemüse treten jahreszeitlich bedingt erhebliche Preisschwankungen auf. Davon abgesehen sind die vielen Rezepte alltagsauglich und weitgehend unkompliziert, benötigen weder eine besondere Küchenausstattung noch besondere Kochkenntnisse und schon gar nicht hochpreisige, ungewöhnliche Zutaten. Der Anhang enthält Anfängertipps, so dass dieses Buch fast ein Grundkochbuch ersetzen kann und für alle Bestände geeignet ist.
Personen: Elges, Annette
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Dr. O
Dr. Oetker Gut & günstig - Kochen & backen / [Rezeptberatung: Annette Elges]. - Bielefeld : Dr. Oetker-Verl., 2014. - 287 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN 978-3-7670-1353-7 kt. : 9,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln - Sachbuch