Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Klappen-Infos rund ums Ei, den Goldregeln für den Konditor und der Frage "Welcher Backtyp bin ich" werden die letzten Geheimnisse internationaler Trendrezepte und Backofenklassiker gelüftet.
Serie / Reihe: GU
Personen: Schinharl, Cornelia Sälzer, Sabine Dickhaut, Sebastian
Leseror. Aufstellung: Küche&Co → Backen
Küche Back
Schinharl, Cornelia:
Basic baking : Alles, was man braucht, um einfach gut zu backen / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut. [Red.: Sabine Sälzer]. - 11. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2009. - 168 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm. - (GU)
ISBN 978-3-7742-1642-6 Broschur : 15,00 EUR
Küche & Co - Buch