Möller, Hildegard
Zupfbrote gefüllt, gerollt, gezupft
Buch

Alles drauf, alles drin - was die Pizza kann, können Zupfbrote noch besser! Kein Gebäck ist so gut aufgelegt wie die neuen All-in-one-Brote. Ruckzupf gebacken, zum Füllen, Falten und Sofortgenießen - ob für die Grillparty, Pause oder den unkomplizierten Genuss mit Familie und Freunden: Zupfbrote passen immer! Mit dem KüchenRatgeber Zupfbrote sind sie ganz easy zu backen. Die Rezeptkapitel "Tasty & cheesy", "Quick & easy" und "Sweet & lovely" zeigen, wie vielseitig Brotgenuss heute geht, mal pikant, mal süß, mal als Ciabatta, Zopf oder Baguette - und immer auch für Anfänger leicht. Die Falttechniken werden mit Stepfotos erklärt - auf aufklappbaren Seiten. So hat man die Rezepte und Fotos immer im Blick! Auberginen-Hackfleisch-Zopf, Pull-Apart-Ciabatta mit Parmesan, Tex-Mex-Stern, Bretzel-Bread oder Cappuccino-Zupfbrot mit weißer Schokolade beweisen: Zupfbrote sind yummylecker. Alles drin, alles drauf - da ist man glatt drauf und dran, gleich mehrere in den Ofen zu schieben. Ruckzupf!


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Personen: Möller, Hildegard

Leseror. Aufstellung: Küche&Co Backen

Schlagwörter: Backen Kochbuch Brotbacken

Küche&Co
Backen

Möller, Hildegard:
Zupfbrote : gefüllt, gerollt, gezupft / Autorin: Hildegard Möller. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2018. - 64 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
ISBN 978-3-8338-6465-0 Broschur : EUR 5,15

Zugangsnummer: 2018/0485 - Barcode: 2-7032204-8-00010495-1
Küche & Co - Buch