Maultaschen
Genuss in Hülle und Fülle
32 verschiedene Füllungen (pikant, edel, vegetarisch und süß) für die klassische schwäbische Maultasche.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Martin, Carsten
Küche & Co
Martin, Carsten:
Maultaschen : Genuss in Hülle und Fülle / [Text: Carsten Martin]. - Stuttgart : Haupt, 2002. - 119 S. : zahlr. Ill. (farb.), Notenbeisp. ; 23 cm
ISBN 978-3-930723-74-4 fest geb. : 15,80
Internationale und regionale Küche - Buch