Scholz, Wolfgang
Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbstgemacht
Buch


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Personen: Scholz, Wolfgang

Leseror. Aufstellung: Küche & Co Haushalt

Küche & Co
Haushalt

Scholz, Wolfgang:
Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbstgemacht / Wolfgang Scholz. - 2., überarb. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 1999. - 158 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 21 cm
ISBN 978-3-8001-7439-3 kt. : 19,90

Zugangsnummer: 2005/0481 - Barcode: 2-1270007-1-00015671-4
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch