Meine Küche der Gewürze
Der aus Fnk und Fernsehen bekannte Starkoch stellt Karäuter und Gewürze von A - Z vor. Dazu hat er über 150 Rezepte entwickelt, gemischt aus heimischer Tradition un exotischem Flair.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schuhbeck, Alfons
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Salat & Gemüse
Küche & Co
Salat & Gemüse
Schuhbeck, Alfons:
Meine Küche der Gewürze / Alfons Schuhbeck. - 11 Aufl. - München : Zabert Sandmann, 2010. - 377 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 26 cm
ISBN 978-3-89883-193-2 fest geb. : 24,80
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch