Von Apfelkräpfli bis Zämata
Mainfranken wie es kocht
In diesem Buch zur Bayern 1-Mainfrankentour sind typisch mainfränkische Gerichte gesammelt - alle sind bodenständig und mit heimischen Produkten zuzubereiten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Höllerl, Heinrich
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Regio./Internat.
Küche & Co
Regio./Internat.
Höllerl, Heinrich:
Von Apfelkräpfli bis Zämata : Mainfranken wie es kocht / BR, Bayern 1. [Heinrich Höllerl. Die Gerichte wurden fotogr. von Peter Eberts]. - Würzburg : Echter-Verl., 2010. - 135 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-429-03264-7 fest geb. : 14,95
Internationale und regionale Küche - Buch