Zeit der Feigen
die Küche von Bethlehem bis Damaskus
Die rund 100 Rezepte in diesem Buch orientieren sich sehr stark an den Jahreszeiten und bieten eine vielfältige, häufig vegetarische und vegane Küche. Große Unterschiede gibt es auch zwischen der einfachen dörflichen Küche und der "verfeinerten" städtischen Küche der Händler und Bürger.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Raheb, Viola
Leseror. Aufstellung: Küche & Co. → Regio.+internat.
Küche & Co.
Regio.+internat.
Raheb, Viola:
Zeit der Feigen : die Küche von Bethlehem bis Damaskus / Viola Raheb ; Marwan Abado. - 3. Aufl. - Wien : Mandelbaum-Verl., 2014. - 178 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-85476-436-6 fest geb. : 24,90
Internationale und regionale Küche - Buch