Anschauliches, klar strukturiertes Backbuch, das zudem durch viele appetitanregende Fotos glänzt.
Personen: Geißler, Lutz Brachat, Oliver
Interessenkreis: Backen
Geißler, Lutz ¬[Verfasser]:Brötchen backen : einfach perfekt / Lutz Geißler ; mit Fotos von Oliver Brachat. - Stuttgart : ulmer, 2021. - 260 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbig) ; 28 cmISBN 978-3-8186-1337-2 Festeinband : EUR 24.95