Spanien
Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute
In Aufbau, Aufmachung und Ausstattung wie die bisherigen Bände der Reihe (vgl. z.B. "Thailand" in dieser Nr.). Extra-Kapitel für Spaniens Spezialität: Tapas. Vergleichbar der "Schlemmerreise durch die spanische Küche" (BA 10/92), neben P. Aris (BA 3/92), S. Bach (BA 9/92) und den großen Titeln "Spanien" (ID 49/93; 33/92; 15/92). (2)
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Serie / Reihe: Küchen der Welt
Personen: Rosales de Molino, Cornelia
Pr 1.321 Span
Rosales de Molino, Cornelia:
Spanien : Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute / Cornelia Rosales de Molino. - München : Gräfe u. Unzer, 1993. - 144 S. : Ill ; 29 cm. - (Küchen der Welt)
ISBN 978-3-7742-1718-8 fest geb. : EUR 19,90
Internationale und regionale Küche - Buch