Backen vom Feinsten
Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute
Buch
So sieht das Paradies für Schlemmer aus: Von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremen, Fruchtspeisen und Gefrorenem reicht das Spektrum der Köstlichkeiten. Auch die warmen Süßspeisen mit Strudeln, Nockerln, Palatschinken, Soufflés & Co. versprechen Hochgenuss.
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Zauner, Josef [Hrsg.]: Backen vom Feinsten : Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. - 4. - München : BLV Buchverlag, 2007. - 407 S.: zahlr. Fotos (farb.) ; 24 cm ISBN 978-3-8354-0228-7 fest geb. : 24,90