Wie man Tomaten selbst trocknet und einlegt und vor allem, was man damit zubereiten kann: Vorspeisen und Suppen, Nudelgerichte, Vegetarisches und Beilagen, Fleisch- und Fischgerichte; reich illustriert.
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Pareth, Maria: Getrocknete Tomaten : neue Rezept-Ideen / Maria Pareth. - Weyarn : Seehamer, 2002. - 75 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm. - (Seehamer Kochbuch) ISBN 978-3-934058-82-8 fest geb. : 10,00
Zugangsnummer: 2003/0269 - Barcode: 2-2071716-0-00003670-2
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
Signatur: Küche & Co.; Gemüse -
Buch